Em estimativa atualizada em julho corrente, a Conab reviu suas previsões anteriores, também de 2011, e rebaixou o que era previsto anteriormente na produção das carnes bovina e suína. Já para o frango, a previsão mais recente é de leve alta em relação à estimativa de produção anterior.

Estimada inicialmente em 9,184 milhões de toneladas, a nova previsão para a carne bovina sofreu redução de 7%. Assim, pela previsão atual o volume de 2011 deve ficar em torno dos 8,537 milhões de toneladas, o que também corresponde a uma redução de 2,8% sobre a produção de 2010.

A carne suína teve sua previsão de produção reduzida em 2,6%. Assim, em vez de chegar aos 3,384 milhões de toneladas, pode ficar em 3,295 milhões de toneladas, volume que significa aumento de apenas 1% sobre a produção de 2010.

Para a carne de frango a Conab previu, originalmente, produção de 12,928 milhões de toneladas. Corrigiu a previsão inicial em 0,8% e, com isso, prevê agora volume da ordem de 13,036 milhões de toneladas. O aumento anual, neste caso, ficará próximo dos 6%.

Com as novas previsões, o volume total das três carnes ficou 2,5% menor que o inicialmente estimado, situando-se ainda aquém dos 25 milhões de toneladas. Mas, se confirmado, será 2,1% maior que o de 2010.

FONTE: BeefPoint