Em maio de 2011, foi assinado o termo de parceria entre a AANC – Associação Araucária de Carne Nobre – e o Frigorífico Argus, que garante a bonificação dos animais comercializados no 1º. Leilão Araucária (ocorrido em abril de 2011), que atingirem os padrões de carcaça definidos em comum acordo, entre as duas entidades.

Este acordo marca uma nova forma de relacionamento entre indústria e produtores, pois coloca ambos no mesmo lado, buscando a satisfação do consumidor final. Iniciando assim uma relação de ganha-ganha, que certamente resultará em lucros para todos os elos da cadeia.

O preço estabelecido será o valor do Indicador da arroba do Boi Gordo LAPBOV/UFPR da mesorregião que atingir a maior média semanal, calculado de sexta à quinta-feira, anterior ao abate.

O Grupo Araucária reúne quase 20 criadores de Angus de vários municípios paranaenses, a maioria deles de Palmeira. A presidente do grupo é a criadora Júlia Mendes Veiga. Participam desde criadores de pequeno porte, com menos de 20 animais, até os maiores criadores da raça, que possuem até 600 animais em sua propriedades. A formação do grupo objetiva a padronização do rebanho e também agregar valor nas vendas. Com informações de Felipe Pohl de Souza.

FONTE: LAPBOV/UFPR