A Associação Brasileira de Criadores de Devon (ABCD) realiza nesta sexta-feira (14/10), às 10h, uma reunião com Zeferino Pedroso, presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (FAESC) e vice-presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), para debater os próximos passos da Certificação da Carne Devon. O encontro acontece na sede da FAESC, no Parque Conta Dinheiro, em Lages. Também estarão presentes no evento representantes da diretoria do Frigorífico São João, do Sindicato Rural de Lages e do núcleo catarinense de criadores de Devon.
Em setembro, a diretoria da ABCD protocolou na Expointer a intenção de participar do programa de Carne Certificada da CNA. Para obter a certificação, a associação deve repassar informações que demonstrem a unificação dos procedimentos de classificação das carcaças, além de listagem de produtores e frigoríficos habilitados. “O projeto valoriza o criador, pois busca padronizar a qualidade da carne e dar maior visibilidade no mercado consumidor gourmet”, explica Simone Bianchini, coordenadora do projeto de Certificação da carne Devon. Os produtores que atendem aos parâmetros exigidos recebem bonificação que pode ser investida em melhoramento genético, nutrição e sanidade.

Fonte: Agrolink