Na safra 2010/11, o Brasil preencheu apenas 4,5% da chamada “cota Hilton”, destinada aos europeus. No período 2015/16, o país vendeu 93% do volume total dessa cota, que é composta por produto de maior qualidade e melhor preço. Neste ano (2016/17), deverão ser preenchidos os 100% das 10 mil toneladas. Nos primeiros meses do período, o país preencheu 53% do total. As exportações de carne bovina “in natura” deste mês devem ultrapassar as de novembro, superando 80 mil toneladas, conforme dados da Secex (Secretaria de Comércio Exterior).

Fonte: Beef World