Com o objetivo de promover as raças Hereford e Braford entre os pecuaristas da região Noroeste de Minas Gerais e na Capital Federal, proporcionando a troca de experiência e o fomento das potencialidades das raças quanto ao uso em Cruzamento Industrial e seus sistemas de produção, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) realizou na primeira semana de agosto, entre os dias 4 e 7, o primeiro Rally Hereford e Braford na região. A comitiva percorreu mais de 700 km para mostrar aos criadores as vantagens técnicas e econômicas dessas duas raças produtoras de carne de qualidade ideais para o cruzamento industrial.

Os encontros foram realizados nas cidades mineiras de Paracatú, Buritis e Unaí, e culminaram em um evento de encerramento na capital federal do Brasil. Na equipe da ABHB, estiveram presentes o vice-presidente de promoção das raças, Celso Jaloto, acompanhado da Diretora de Marketing, Celina Maciel, e das Gerentes do Programa Carne Pampa e Marketing, Fabiana Freitas e Jaqueline Teixeira, respectivamente.

“O evento para nós foi excelente, superou as expectativas”, disse Jaloto ao elencar os principais motivos. O primeiro deles foi o excelente público reunido. “Estávamos trabalhando em uma região em que não tínhamos todo este relacionamento e penetração e mesmo assim reunimos, com a ajuda dos organizadores locais, aproximadamente 200 pessoas nas quatro cidades”.

Além do grande público, destaque para a qualidade da audiência. “Tivemos criadores, produtores, técnicos, professores universitários, além de estudantes e consultores da área. Todos eles muito interessados em conhecer as potencialidades das nossas raças, principalmente do Braford, a raça que hoje domina o Brasil central, o Centro Oeste e o Norte”.

Justamente por já ter a raça sintética amplamente divulgada na região, a comitiva procurou mostrar que o Hereford é tão bom quanto o Braford quando utilizado em um primeiro cruzamento com inseminação artificial. Já depois, em um repasse,  é recomendado que se utilize a campo o Braford. “Em outros casos, como por exemplo aqueles pecuaristas que já possuem em sua propriedade animais meio sangue, seja Angus no Nelore, ou Hereford no Nelore, a raça Braford é a mais indicada para este cruzamento”, afirmou.

Carne de Qualidade | Protocolo 1953 da JBS

O segundo assunto mais pautado durante o Rally foi a carne de qualidade certificada pelo Programa Carne Pampa, da ABHB. Pioneiro na certificação de carcaças oriundas das raças Hereford, Braford e suas cruzas, o programa bonifica produtores que destinam seus lotes de animais às plantas frigoríficas parceiras da Entidade, todas concentradas nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo. Não há, entretanto, frigoríficos parceiros acima de São Paulo, o que motivou muitos produtores a questionarem a utilização do Protocolo 1953 da JBS.

Conforme o protocolo, produtores que exploram diferentes raças de corte de origem europeia, sejam elas britânicas, continentais ou adaptadas, em cruzamento com raças zebuínas como o Nelore, tem uma nova opção para o escoamento de sua produção com agregação de valor, ou seja, poderão se integrar ao mercado de alta qualidade, melhorando sua remuneração e aumentando a oferta de carne premium no mercado.

No noroeste de Minas Gerais, por exemplo, a incidência do uso do Braford a campo em cima de vacas Nelores tem sido muito positiva. Prova disso são os valores alcançados em comercializações recentes. “Tivemos uma venda em Unaí de animais cruzados (terneiros de 8 meses) com a finalidade de terminação com cada terneiro saindo por R$ 1.650 reais. A busca por produtos oriundos da cruza do Braford com o Nelore já é uma realidade e a comercialização já existe com um valor bem superior, girando em torno de 20% superior que o preço pago ao Nelore puro”, informou Jaloto.

O terceiro e último grande questionamento do Rally versou sobre a comercialização de sêmen das raças. “Estamos muito satisfeitos com o resultado alcançado. O sucesso despertou o interesse de associados de outras regiões, que já nos consultaram sobre a possibilidade de levar o Rally para outras cidades. Surgiu uma demanda também da própria organização do Sindicato dos Criadores de Brasília querendo o nosso retorno com novas palestras.

Dia após dia

O Rally HB iniciou no dia 4 de agosto em Paracatu, reunindo mais de 50 pecuaristas durante a 32ª Expo Paracatu. Na cidade, contou com o apoio do criatório Agropel, de Rowena e Carolina Petroll, sócias da ABHB. Elas iniciaram na criação do Hereford depois de acompanhar as experiências da Fazenda Sucupira (Arinos-MG) e da Genética La Aurora (Campos de Júlio-MT). Se empolgaram com o resultado e resolveram investir na produção de tourinhos Hereford para cobrir nos campos de Minas Gerais e produzir bezerros que, no futuro, serão novilhos com carne de muita qualidade. O resultado foi compartilhado durante a Mostra, que contou com exposição de exemplares da Agropel.

Em Buritis foi a vez da Fazenda Sucupira se juntar à delegação da ABHB para realizar as ações no Sindicato Rural da cidade. Na programação de todas as cidades, palestras técnicas com Jaloto e Fabiana, além de muita degustação de carne certificada Hereford produzidas pelo Frigorífico Silva e enviadas pela Pampas Prime. Oportunidade singular para apresentar o Programa Carne Pampa – o programa da ABHB de fomento à produtividade dos rebanhos e a qualidade de carne bovina, baseado na seleção zootécnica e utilização das raças Hereford e Braford, e os benefícios a serem alcançados pelos produtores através das bonificações a serem recebidas pelos animais dentro do programa aos criadores, técnicos e pecuaristas das regiões.

Na sequência foi a vez de desembarcar em Unaí, onde a nossa Associação abraçou mais de 80 sócios e criadores, dando início à um trabalho vitorioso de introdução e prospecção das raças na região. O espaço da Unaí Leilões recebeu um público atento e interessado nas palestras do Rally: Carne Pampa: Duas Décadas fomentando a cadeia da carne bovina e aumentando a renda do produtor e Potencial das Raças Hereford e Braford no Cruzamento Industrial e em diversos sistemas de produção. “Somos muito agradecidos pelo enorme apoio que tivemos da Unaí Leilões. A equipe fez toda a diferença na união deste grande público”, destacou Jaloto.

Brasília foi a última cidade visitada pela equipe da ABHB. O sindicato dos Criadores de Bovinos do DF recebeu diversos produtores atentos e engajados na produção de carne premium.

Fonte: Agrolink