O mercado de boi gordo fechou a última semana com viés de alta em grande parte do País. Em São Paulo, SP, a cotação da arroba ficou estável na quinta-feira, 6 de setembro. As escalas de abate giravam em torno de cinco dias, já completando a programação desta semana.

Alguns dos locais onde ocorreram as maiores valorizações foram os Estados da região Norte, onde a oferta registrada de animais confinados pressiona positivamente as cotações do boi gordo.

Com relação a carne bovina, o aumento do consumo em função do feriado de sexta-feira, 7, somado aos recebimentos dos salários, valorizou o mercado atacadista de carne com osso.

Fonte: Portal DBO (modificado)