São Paulo recebe, nos dias 21, 22 e 23 de novembro, a etapa paulista da InterCorte, que durante o ano percorreu polos de produção da pecuária no Brasil. O evento, no WTC Golden Hall, reunirá importantes setores do agronegócio.

“Seguindo proposta da nossa plataforma de comunicação ‘Integrar Para Crescer’, decidimos ampliar os temas dos debates do evento, colocando em pauta assuntos que interessam à cadeia como um todo, promovendo assim a troca de informações e a união do setor”, destaca a diretora do Terraviva Eventos, Carla Tuccilio.

No total, o evento contará com mais de uma dezena de atrações, que serão distribuídas na programação e também realizadas em paralelo à etapa. “Nossa ideia é oferecer dias de muito conhecimento e experiências exclusivas aos nossos visitantes”, ressalta Carla.

Caminhos da ILPF e Genética
Dando sequência ao projeto de especificação das etapas do “Caminho do Boi”, a programação da InterCorte São Paulo terá início com o painel “Caminhos da Genética”, que foi o tema principal da edição do ano passado. Este painel trará as evoluções do segmento de genética. Ainda como parte do projeto “Caminho do Boi”, a InterCorte SP terá como destaque o painel “Caminhos da ILPF”, que será coordenado pela unidade de Referência Tecnológica do Instituto de Zootecnia (IZ) de Ribeirão Preto, SP. A programação detalhará aspectos da integração lavoura-pecuária-floresta, uma estratégia de produção que integra diferentes sistemas produtivos, agrícolas, pecuários e florestais dentro de uma mesma área.

Os visitantes ainda poderão “percorrer” o caminho da ILPF por meio da tecnologia de realidade virtual. Com o uso de óculos de realidade virtual (RV) e um fone de ouvido, os participantes do evento poderão caminhar por um percurso interativo e informativo sobre essa tecnologia. O túnel de RV é uma adaptação do aplicativo “Maquete virtual de ILPF em realidade aumentada”, que também será demonstrado nesse evento com 16 cenas e áudio explicativo.

Caminhos do Leite
Pela primeira vez, a InterCorte recebe um painel dedicado a debater a busca por maior produtividade na atividade leiteira no Brasil. O painel tem como tema central “O hoje e o amanhã da pecuária leiteira” e terá palestras e cases de lideranças, pesquisadores, representantes da indústria de insumos e produtores.

Para concluir, será realizada uma degustação de mais de 100 variedades de queijos artesanais produzidos no estado de São Paulo, em parceria com a Associação Paulista do Queijo Artesanal (APQA) e com o Caminho do Queijo Artesanal Paulista.

Caminhos do Boi 7.7.7.
O desafio de produzir mais, com melhor qualidade e em menor tempo também será tema do painel “Caminhos do Boi 7.7.7.”, método que revolucionou a pecuária de corte do Brasil. A técnica foi apresentada há mais de sete anos para o setor pelos pesquisadores do Polo Regional de Colina da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), Gustavo Rezende e Flávio Dutra, ganhou ampla visibilidade ao ser o tema central do Circuito InterCorte de 2015, e terá destaque no último dia da InterCorte São Paulo este ano.

Caminhos da Comunicação
Como conseguir se comunicar melhor com a sociedade? Para responder a essa problemática verificada principalmente na pecuária de corte, a InterCorte terá um painel denominado “A Comunicação Além da Porteira”. O objetivo desse painel é ser um espaço de troca de informações sobre boas práticas e projetos de outros setores do agronegócio voltados à comunicação com a sociedade. Mediado pelo jornalista Ricardo Boechat, o painel terá a apresentação de ações de comunicação que vêm sendo desenvolvidas por setores como trigo, cacau, suco de laranja e algodão.

GPB em Ação – Caminhos do Balizador

Painel promovido pelo Grupo Pecuária Brasil – GPB para discutir ferramenta de balizador de preço da arroba criada pelos pecuaristas.

Painel GTPS – Carbono: uma visão prática pela ótica da pecuária

Promovido pelo Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), o painel tem como tema central as oportunidades de mitigação das emissões por meio de sistemas bem manejados de pastagens.

InterTechAgro
A InterCorte SP terá ainda a InterTechAgro, um espaço destinado à apresentação de startups, com uma programação de conteúdo específico desenvolvida para apresentar tecnologias que facilitam a gestão das propriedades e geram mais eficiência à produção animal. Será anunciado também o vencedor do Prêmio Terraviva Startups que elegerá a melhor Agritech do Brasil, uma parceria entre o Terraviva Eventos e Onovolab.

“A Carne Além do Churrasco”
A InterCorte terá o painel “A carne além do churrasco”, liderado pela JBS, com uma programação de palestras e degustações que pretendem quebrar paradigmas dos eventos do setor em apresentar apenas a carne in natura. O objetivo é apresentar aos participantes um panorama do mercado de alimentos preparados no Brasil e no mundo, mostrando o perfil do consumidor desses produtos, tendências e a preocupação com o controle de qualidade no processo produtivo.

Touro de Ouro
O evento será sede da entrega do prêmio “Touro de Ouro”, promovido pela Editora Centauro, que edita as revistas AG e A Granja e que há 10 anos homenageia as empresas mais lembradas da pecuária.

Mulheres no Agro
No dia 21 às 17h30 será realizada uma palestra sobre a importância das mulheres no agronegócio, promovida pela DSM.

Angus Beef Week
Enquanto o setor produtivo se reúne no WTC para discutir melhorias, o consumidor é convidado a conferir o resultado desse trabalho na Angus Beef Week em diversos restaurantes da capital paulista, que oferecem ao consumidor pratos especiais com cortes de animais Angus, de 15 a 25 de novembro.

Feira de Negócios
A edição da InterCorte em São Paulo terá ainda uma feira de negócios com a participação de empresas de referência na pecuária, que lançarão no evento suas inovações tecnológicas para tornar a pecuária cada vez mais produtiva e rentável.

O evento terá ainda o Empório InterCorte, um espaço em que empresas comercializarão alimentos, bebidas, utensílios e acessórios ligados à pecuária e ao agronegócio em geral.

Mais informações pelo site: www.intercorte.com.br/saopaulo2018.

 
Fonte: Portal DBO