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12/02/2019
Produtores australianos trabalham para tornar a carne bovina neutra


Os produtores também estão fazendo sua parte justa do trabalho pesado na elaboração de maneiras de reduzir as emissões de metano da pecuária e novos métodos de medição de carbono no solo.

A incubadora de empresas de tecnologia Cicada Innovations e o departamento de pesquisa e desenvolvimento da indústria de carne bovina, Meat and Livestock Australia (MLA), uniram forças para criar um “hackathon” para encontrar soluções para esses dois desafios principais.

O MLA está impulsionando a ambiciosa meta da indústria de carnes vermelhas de ser neutra em carbono até 2030 por meio de uma combinação de novos investimentos em pesquisa, desenvolvimento e adoção, e por meio de políticas.

O hackathon ofereceu um prêmio em dinheiro de A$ 10.000 e envolveu meses de trabalho sobre os desafios.

Um alimentador de precisão para administrar a entrega de suplemento limitante de carbono para a pecuária, ideia de um grupo de produtores que administram uma pequena operação de criadores no sudeste de Queensland, eliminou o desafio de redução de emissões.

Peter Heywood, co-fundador do NextGen Supplement Feeder, disse que a equipe – Robert Aisthorpe, Craig Fraser-Grant, Ross McNichol e ele próprio – estavam nos estágios iniciais do desenvolvimento da solução combinada de hardware/software.

“Dada a pesquisa de aditivos para ração atualmente em andamento, prevemos que nos próximos anos haverá toda uma gama de coisas que podem ser adicionadas à alimentação animal para reduzir as emissões de gases do efeito estufa”, disse Heywood.

“A partir disso, vimos uma oportunidade em potencial para desenvolver uma solução sobre como isso é gerenciado no campo. Tivemos resultados promissores em nossos testes de campo iniciais e para desenvolver ainda mais nossa solução, entramos no hackathon.”

Lá, eles puderam acessar as instalações de alta tecnologia da Cicada e colaborar com outros membros da comunidade de tecnologia e agtech, e agora estão ansiosos pelo apoio contínuo e orientação da MLA e da Cicada Innovations para levar a ideia da prova de conceito para o próximo estágio.

“Apoiamos a meta da indústria de carne bovina de ser neutra em carbono até 2030 e queremos contribuir para isso”, disse Heywood.

Os produtores de carne de Queensland, Robert Aisthorpe e Peter Heywood, criaram um alimentador de precisão para aproveitar as rações de gado que reduzem o metano.

O produtor de uva da Austrália do Sul, Oli Madgett, expandiu sua tecnologia de ponta em testes de solo em vinhedos para ajudar os pecuaristas a medir e monitorar o carbono do solo, vencendo o segundo desafio de hackathon.

A Platfarm de Madgett reúne vários grupos separados para tornar a medição de carbono do solo transparente.

Desde dividir a terra em zonas de medição, até dizer aos empreiteiros exatamente onde ir para amostrar o solo até rastrear exatamente como os proprietários gerenciam essa propriedade para sequestrar o carbono atmosférico, a Platfarm permitirá que os pecuaristas estabeleçam seus níveis hoje, para que possam potencialmente solicitar créditos de carbono  no futuro.

Madgett disse que os créditos de carbono são apenas a cereja do bolo.

“Entender nossos níveis de carbono orgânico no solo nos permite tornar os solos os mais saudáveis e resilientes possíveis, reter os níveis de umidade e produzir melhores frutos”, disse ele.

“É realmente apenas uma boa estratégia de gestão de terras, com potencial futuro para ter outra fonte de renda. O mesmo é verdadeiro para os produtores a pasto, de forma que usar a Platfarm na indústria de carne vermelha foi um passo lógico.”

Os organizadores do hackathon disseram que uma das características únicas do evento foi a variedade de origens dos participantes.

Equipes de fora da indústria agrícola estavam desenvolvendo habilidades desenvolvidas em outras disciplinas e aplicando-as para ajudar a indústria australiana de carnes vermelhas a encontrar maneiras de reduzir as emissões, disseram eles.

O gerente de inovação em sustentabilidade da cadeia de fornecimento da MLA, Doug McNicholl, disse que o trabalho realizado pela CSIRO levou a indústria a acreditar que poderia ser neutra em carbono até 2030.

“Iniciativas como esse hackathon são projetadas para encorajar ideias novas e inovadoras para enfrentar desafios específicos identificados em nossa iniciativa Carbon Neutral by 2030, ao mesmo tempo em que impulsionam os ganhos de produtividade para a indústria”, disse ele.

Fonte: Beefpoint


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