O volume de carne bovina exportada pelo Uruguai nos últimos doze meses (abril de 2010 a abril de 2011) foi o menor desde o último foco de aftosa, ocorrido em 2001.
 
A exportação no período foi de 225 mil toneladas equivalente carcaça (tec).

Em abril último, o país exportou 18,9 mil tec, volume 10% menor que março e 33% inferior ao registrado no mesmo mês de 2010.

A Rússia é o maior cliente da carne congelada, seguida pela Venezuela, cuja importação cresceu consideravelmente nos últimos quatro meses.

Fonte: ABIEC