A produção de carne bovina no Brasil em 2011 será inferior a de cinco anos atrás. De acordo com o levantamento realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), em 2006, foram produzidos 10 milhões de toneladas de carne e, em 2011, espera-se produzir 9 milhões de toneladas. A disponibilidade interna do produto também apresentou queda nestes cinco anos, antes era de 8 milhões de toneladas, hoje de pouco mais de 7, 5 milhões de toneladas.

Fonte: Beef World