A venda de carne bovina começou a dar os primeiros sinais de retração. Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, na última terça, dia 13, algumas peças com osso tiveram ajustes negativos nos preços.

O comportamento é considerado normal e já era esperado para esse período do mês, quando a população começa a se descapitalizar. A partir de agora, novos ajustes não estão descartados.

Esse comportamento merece atenção, já que as vendas em bom patamar, vinham, de certa forma, ajudando o mercado do boi gordo a trabalhar com um pouco mais de firmeza, em um momento em que os frigoríficos pressionam os valores da arroba para abaixo.

Sendo assim, com as vendas menores, a pressão sobre a arroba pode aumentar. Porém, será uma semana importante para observar o real tamanho da oferta de boiadas, já que o fator demanda não estará ajudando a sustentar o mercado.

FONTE: Beefworld