Mesmo com a interrupção dos embarques de carne bovina, a aftosa continua representando ameaça sanitária e econômica ao Paraná. O status de área livre da doença com vacinação é considerado essencial para sustentação dos preços da pecuária leiteira, da avicultura e da suinocultura. Apesar da má fama da carne bovina, nesses outros setores o estado é referência de qualidade.

Os preços da carne bovina pagos ao produtor estão 11% acima dos praticados um ano atrás. Na última semana, a cotação média da arroba caiu 2% no estado. Ontem, valia entre R$ 90 e R$ 97. “Estamos no final da entressafra. Tem mais carne chegando”, disse o professor Paulo Rossi, do Laboratório de Pesquisas em Bovinocultura da Universidade Federal do Paraná. Ele descarta influência da crise de aftosa do Paraguai, onde os preços estão em queda. (JR)

FONTE: Gazeta do Povo