A produção de carne dos Estados Unidos em 2013 deverá ser maior do que a de 2012, com um aumento na produção de carne suína e de frango compensando o contínuo declínio na produção de carne bovina, de acordo com o relatório de Estimativas de Oferta e Demanda Agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

A previsão de produção de carne bovina em 2012 aumentou devido aos maiores pesos de carcaças e aumento nos abates. Quanto às exportações as previsões para 2012 foram reduzidas em relação ao mês anterior devido às exportações mais fracas do que as esperadas no primeiro trimestre. As importações de carne bovina deverão ser maiores em 2012 à medida que os abates declinam nos Estados Unidos em resposta aos menores estoques de gado e maior retenção.

FONTE: Beefpoint