O Brasil registrou abate recorde de cabeças de bovino em 2012, informou o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). No ano passado, foram abatidas 31,118 milhões de cabeças de bovinos, uma alta de 8% em relação a 2011. O recorde anterior tinha sido verificado em 2007, quando foram abatidas 30,713 milhões de cabeças de bovinos, segundo a Pesquisa Trimestral de Abate de Animais, iniciada em 1997.

Quanto aos suínos, os produtores brasileiros abateram 35,980 milhões de cabeças em 2012, um avanço de 3,2% ante 2011, dando prosseguimento ao crescimento ininterrupto na atividade desde 2005. O peso acumulado das carcaças de suínos foi de 3,465 milhões de toneladas em 2012, alta de 2,8% em relação ao ano anterior.

No entanto, na direção oposta, o abate de frangos alcançou 5,238 bilhões de aves, uma queda de 0,9% ante 2011. Entretanto, o peso das carcaças de frangos foi de 11,533 milhões de toneladas, um aumento de 0,9% em relação a 2011.

A aquisição de leite em 2012 ficou em 22,338 bilhões de litros, expansão de 2,5% sobre 2011. Segundo o IBGE, a industrialização do produto teve aumento de 2,6% em relação a 2011.

A pesquisa mostrou, ainda, a aquisição de 35,194 milhões de peças inteiras de couro bovino em 2012, um crescimento de 3,6% sobre 2011, com aumentos expressivos em Santa Catarina (33,9%), Rondônia (21,5%), Paraná (20,2%) e Mato Grosso (16,2%).

A produção de ovos de galinha no ano passado foi de 2.689.451 mil dúzias, aumento de 4,8% em relação a 2011, enquanto o efetivo de galinhas ficou em 499.855 mil aves no último dia do ano.