Oferta de boi está restrita por retenção do pecuarista
A oferta de bovinos gordos está restrita por retenção do pecuarista. Por outro lado, a demanda por parte das indústrias está lenta. Por esses motivos o preço da arroba, de semana para outra, apresenta discretas oscilações, dependendo da necessidade do frigorífico para cumprir os compromissos, sejam eles de exportação ou para o mercado interno. A escala média, apesar da restrição na oferta, mantém estabilidade de três a cinco dias úteis. Procura no atacado aumenta e preços firmam. Com relação ao mercado a procura aumentou, mas a oferta devido a redução dos abates está restrita, possibilitando firmeza de preços. Em nível de varejo a tendência, devido a época de pagamento de salários e aproximação do dia dos pais, poderá ocorrer maior procura pela carne bovina, mas em razão do mercado estar enxuto poderá ocorrer elevação de preços. Fonte: BeefWorld
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