Os animais da raça Caracu têm uma grande contribuição no desenvolvimento da pecuária nacional. Trazida pelos portugueses em 1534 e famosa por suportar clima quente, alimentação escassa e doenças, a raça ajudou a desbravar os rincões do Brasil.

Cruzado com taurinos ou zebuínos, o gado apresenta precocidade sexual e de acabamento, alta conversão alimentar e produz carne de alta qualidade. E graças a essas características, essa linhagem centenária continua sendo amplamente criada nos quatro cantos do país

A rusticidade adquirida ao longo dos anos proporcionou à raça menor exigência alimentar e maior resistência aos parasitas, além de aumentar a longevidade dos reprodutores. O custo do gado em média é barato, por isso a rentabilidade dos criadores se torna interessante.

Com a intenção de ressaltar a importância do Caracu na pecuária nacional, o Giro do Boi exibiu mais um episódio do especial Raças Bovinas. A série avalia os pontos positivos e negativos de cada raça, além de fazer um balanço dentro do mercado pecuário.

O apresentador Mauro Sérgio Ortega conversou com a pecuarista Isabel Penteado, da Fazenda Aurora, em Santa Cruz das Palmeiras (SP), e também com Evaldo Lara de Araújo, tesoureiro da Associação Brasileira de Criadores de Caracu.

Isabel Penteado, herdeira de João Carlos Leite Pereira, conta que foi uma mulher, Ana Pimentel, que trouxe a raça para o Brasil. Segundo ela, a conversão alimentar e o cruzamento industrial com o nelore foram certeiros.

- Os resultados são sensacionais. Justamente porque você não precisa “mimar” o Caracu, ele se adapta a qualquer situação, sem contar que hoje é comum o desmame de bezerros pesados - afirma Penteado.

Fonte: RuralBR