A Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), disse na última segunda-feira (12) que a demanda elevada e oferta restrita de fêmeas para o abate puxaram o aumento do preço da arroba da vaca no último ano, em Mato Grosso. A alta foi de 35,9% entre os meses de janeiro e dezembro, sendo 2,6 pontos percentuais a mais que a arroba do boi. Os dados foram levantados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Para o gerente de projetos da Acrimat, Fabio da Silva, 2014 foi marcado por recuperação de preços no setor. Para ele, houve um incentivo tímido para a realização de investimentos. "Mas é preciso salientar que a renda do pecuarista ainda não está boa. Isso porque os custos de produção cresceram na mesma proporção que o preço da arroba".

A previsão, com o início de mais um ciclo de retenção de matrizes, é que a diferença do preço da vaca e do boi permaneça ou até mesmo diminua. Para se ter uma ideia, esse indicador reduziu de 10,35% em 2013 para 7,71% em 2014.

Silva explica que o aumento dos preços é resultado da queda nos abates de fêmeas e da demanda elevada pela carne bovina. "Os pecuaristas estão retendo as matrizes para repor o rebanho", disse Fábio da Silva.

Dessa forma, a proporção de fêmeas encaminhadas aos frigoríficos em 2014 ficou em 44,62%, enquanto em 2013 elas representavam 45,78% do total abatido no Estado. Essa menor quantia, dentre outros motivos, foi consequência da expressiva valorização da reposição. O bezerro de ano, por exemplo, custou R$ 823,23/cab. em janeiro de 2014, e R$ 1.124,23/cab. em dezembro do mesmo ano -  uma valorização de 36,57%, informou ainda a Acrimat.

Fonte: BeefWorld