Na publicação ela argumenta que o gado não é o vilão da natureza. Na verdade, o animal desempenha um papel essencial na manutenção de ecossistemas de pastagens por funcionar como substitutos para rebanhos de ruminantes selvagens, quando alimentados a pasto.

Fundamentado em dados científicos e empíricos com exemplos vivos de todo o mundo, o livro constrói um argumento abrangente que o gado pode ajudar a construir solos, a promover a biodiversidade, ajuda a prevenir a desertificação, além de fornecer alimentação de valor.

Segundo informações do Jornal do Comércio, a publicação está criando polêmica nos Estados Unidos, pois, ao contrário do que vem se dizendo nos últimos anos, a criação natural de animais pode mitigar o aquecimento global e melhorar a saúde das pessoas.

Fonte: Jornal do Comércio