O que você achou do nosso site?



16/02/2015
Redução dos abates nos próximos dias pode firmar o mercado do boi gordo


A oferta de bovinos terminados está restrita e as vendas de carne em ritmo lento.

A referência para a arroba do boi gordo tem recuado em algumas praças. Na última semana os preços caíram 0,4%, considerando as trinta e uma praças pesquisadas.

A pressão de baixa vem do lado da indústria, que tenta recuperar a margem de comercialização.

O feriado da próxima semana colabora para a redução dos dias de abate. Além disso, parte dos frigoríficos vem reduzindo a produção devido à demanda desacelerada e oferta curta.

Estes dois fatores sustentam a alta semanal da carne com osso no atacado, de 3,1%, já que a expectativa é de redução dos estoques.

Mesmo com essa valorização, a margem da indústria que não realiza desossa está abaixo da média histórica.

Atualmente, a diferença entre a receita obtida com a venda de carne com osso, demais produtos e o preço pago pela arroba está em 13,3%.

Os abates menores deverão colaborar para a firmeza do mercado na próxima semana.

Fonte: BeefWorld


 Voltar  Enviar para um amigo  Imprimir

 30/05/2019 - Novo Site CIA/UFPR
 13/05/2019 - Acordo pode fortalecer EUA no mercado de carne bovina do Japão
 13/05/2019 - Queda no preço do milho deve elevar confinamento em até 7%
 13/05/2019 - Exportações de boi em pé ajudam a sustentar preços de reposição
 13/05/2019 - Previsão do tempo para esta Terça-feira (14/05/2019)

 
 

Nome
E-mail