Parte das indústrias estava fora das compras na última segunda-feira (17/8), na espera de um melhor posicionamento do mercado.
Isso porque a movimentação das vendas nos últimos dias sinalizou piora em relação à primeira semana do mês.

Além disso, as escalas estão confortáveis na maioria dos casos e vêm atendendo com facilidade a demanda.

Em São Paulo as programações estão completas por cinco dias, em média.

Caso as vendas permaneçam em ritmo lento nos próximos dias, é possível que os preços da carne percam força.

Esse cenário pode refletir no mercado do boi gordo, embora a oferta de animais esteja escassa.

Fonte: Scot Consultoria