A crise econômica brasileira fez com que 2015 fosse considerado o pior ano da última década para os frigoríficos instalados em Minas Gerais. Ao longo do exercício, as vendas do setor recuaram cerca de 30%, o que impactou na capacidade de investimento. O aumento dos custos de produção também comprometeu a margem dos estabelecimentos, uma vez que o setor não conseguiu repassar a alta para o mercado final, que já reduziu o consumo.

Uma das consequências principais do resultado negativo do setor em Minas Gerais foi a suspensão de projetos de investimentos nos frigoríficos.

Outro impacto negativo da recessão econômica sentido pelo setor foi em relação ao consumo de carne bovina, que ficou menor. Esse cenário é justificado pelo aumento dos preços, da inflação e do desemprego, fatores que interferiram no poder de compras das famílias. Mesmo com a aproximação das festas de fim de ano, quando normalmente o consumo de carne é alavancado, as expectativas são cautelosas.

Fonte: BeefPoint