A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) está lançando o livro “Brasil de Carne e Osso”, que traz a história da indústria exportadora de carne bovina brasileira com fotos históricas e depoimentos de personagens importantes da cadeia da pecuária no Brasil. Ao todo, são 196 páginas de textos em português e inglês e a autoria é de Roseane Queiroz.

O livro vai contribuir para que as pessoas tenham conhecimento de como o Brasil se tornou o segundo maior produtor e o maior exportador de carne bovina no mundo, segundo os organizadores.  “É um livro de gratidão. Ele nasceu de um mix de objetivos, que era de contar a história da pecuária brasileira, da indústria e as histórias de quem fez história”, conta Antônio Jorge Camardelli, presidente da Abiec

A publicação segue uma linha do tempo que remonta aos primórdios do País. “Ele retrata a história desde o Brasil Colônia; o ciclo do couro no Nordeste; a história das charqueadas; a chegada das multinacionais americanas e inglesas; a década de 60 em um Brasil, na época, grande importador de carne; a expansão dos mercados no Norte e Nordeste, até chegarmos aos anos 2000 com o crescimento do setor e da exportação, que colocou o Brasil como um player importante no cenário mundial”, explica Fernando Sampaio, diretor executivo da Abiec.

Além das histórias familiares, o livro resgata curiosidades do espírito empreendedor do brasileiro, por exemplo, os mineiros que viajaram até a Índia para trazer o boi zebu ao País, em uma viagem que durava anos naquela época. Como curiosidade, ele ainda menciona a origem de uma clássica expressão popular, criada a partir de um processo comercial do charque no Rio Grande do Sul: “alguém está por cima da carne seca”, ou seja, as pessoas que tinham esse suporte comercial tinham uma ostentação melhor em virtude da taxa de sucesso.

O livro “Brasil de carne e osso” pode ser adquirido nas lojas físicas e online da Livraria Cultura, no site de compras eBay ou diretamente na Abiec através do e-mail: abiec@abiec.com.br ou pelo telefone 11 3531-7888. O valor é de R$ 250.

Fonte: PortalDBO