... função dos preços elevados do bezerro no mercado brasileiro.

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no ano passado, a participação de fêmeas no abate total de bovinos ficou em 38,9%. Em 2014 a participação de fêmeas foi de 41,8%. Já em 2013, as fêmeas representaram 42,0% do volume total abatido. A retenção de fêmeas, evidenciado pela menor participação no abate total de bovinos, é em função dos preços elevados do bezerro no mercado brasileiro, que incentiva o criador a manter as fêmeas.

Fonte: BeefWorld